Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.
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R$ 70,00
Um café que nasce nas montanhas do Sul de Minas, na Fazenda Lagoinha, cultivado com dedicação por Kadu e Matheus Avelar.
O Ousadia e Alegria carrega no nome aquilo que entrega na xícara: intensidade, personalidade e uma experiência vibrante. Passa por fermentação natural em bag por 96 horas, processo que realça sua complexidade e traz notas marcantes e envolventes.
No aroma e no sabor, ele é um espetáculo:
Framboesa, amora, frutas vermelhas e nuances vínicas, criando uma bebida doce, elegante e levemente licorosa, que lembra um brinde ao pôr do sol nas montanhas.
Com torra média, 100% arábica e 88 pontos, é um café especial para quem aprecia profundidade, equilíbrio e aquele final persistente que convida para o próximo gole.
Mais que um café, é um momento.
Uma pausa ousada.
Um sorriso em forma de xícara.
Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.
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