Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.
Tem cafés que despertam…
E tem cafés que acolhem. O Café Confort é aquele abraço quente em forma de xícara.
Produzido no Sítio Portilho, nas Matas de Minas, por Sidney Portilho, esse lote da variedade IBC12 passa por processamento natural, preservando a doçura e a suavidade do grão.
O resultado é uma bebida equilibrada, delicada e extremamente agradável.
No sensorial, ele entrega:
Doce de leite cremoso
Frutas amarelas maduras
Toque de laranja, trazendo leve brilho e frescor
Torrado em grãos, é o tipo de café que combina com manhãs tranquilas, tardes de pausa e conversas demoradas.
O Café Confort faz jus ao nome:
é calma, é carinho, é aquele momento só seu.
Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.