Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.
Doce como lembrança de interior, acolhedor como café coado na casa da vó.
O Rapadura é tradição, é afeto e é sabor de Minas na xícara.
Produzido no Sítio Portilho, nas Matas de Minas, por Sidney Portilho, esse lote passa pelo processo Cereja Descascado, que preserva a doçura natural do grão e entrega uma bebida limpa, equilibrada e extremamente agradável.
Da variedade Catiguá, revela um perfil sensorial que abraça:
Rapadura intensa e caramelizada
Mel delicado e envolvente
Frutas amarelas suculentas
Notas florais que trazem elegância e leveza
Com 250g de puro cuidado e qualidade, o Rapadura é aquele café que conforta, adoça o dia e combina perfeitamente com uma boa conversa.
É simples, é especial, é Mineiro.
E como todo sabor de Minas… dá vontade de repetir.
Somos uma torrefação artesanal que acredita no tempo, no cuidado e no respeito ao café e às pessoas que estão por trás dele. Selecionamos cafés especiais de pequenos produtores, escolhidos pessoalmente, com origem transparente e processos que valorizam o terroir. A torra é feita em pequenos lotes, com atenção total a cada perfil, buscando equilíbrio, doçura e identidade em cada xícara.